Dideli sausainiai man visada primena amerikietiškus filmus, kur juos valgo dar šiltus, su stikline pieno. Šiuos kepdama naudoju „Panemunės pievos“ kremą, kuris tešlai suteikia švelnumo ir drėgmės. Rezultatas – nepaprasti sausainiai:…
Mano triukas, kaip smaližiui gauti virš 40 g baltymų per sočius pusryčius (ar vakarienę – kad ir kas plukdo jūsų laivelį) – šis avižinis grūdėtos varškės apkepas. Jam sumalu grūdėtą…
Šios vasaros gaivumo užtaisas – netikėtas ir stebinančiai gardus kreminis arbūzo ir varškės derinys kokteilio pavidale. Kokteiliui naudoju vieną indelį GRAIKIŠKA AMFORA varškės, kuris praturtina mano gaiviai saldų gėrimą net…
Stori ir elastingi desertiniai šokoladiniai lietiniai – kažkas ypatingesnio savaitgalio rytui. Tai minkšti, sodraus skonio blynai lietinių pavidale. Į tešlą dedu kepimo miltelių ir pilu tiršto natūralaus geriamo jogurto “Graikišką…
Nuostabūs citrininiai, itin purūs ir drėgni blynai, kurių net nereikia vartyti stovint prie viryklės, nes kepu orkaitėje! Labai džiaugiuosi šiuo receptu savaitgalio rytais, kai vietoj stovėjimo prie keptuvės, galiu atsisėdusi…
Po Pauliaus klajonių Amerikoje, labai jo pasiilgau ir telefonu girdėdama netylančius įspūdžius iš Teksaso, nusprendžiau jį grįžusį pasitikti su šiais plačiam pasauly populiariais KAUBOJAUS ikrais, kurių receptas ir kilo iš…
Čiuros – tai aliejuje virtos plikytos tešlos spurgos. Jų tešla spaudžiama tiesiai į karštą aliejų per žvaigždutės antgalį. Šis čiurų variantas – be kiaušinių, taigi jos iškepa itin traškios, o…
Čia susijungia drėgnas, grietinėle gausiai sulaistytas šokoladinis biskvitas ir klasikinis tiramisu. Nuostabus tortas – šokoladinis, bet ne per sunkus, drėgnas, minkštas, su storu sluoksniu puraus kremo. Idealiai tinka prie puodelio…
Pasidalinsiu triuku, kaip kefyrą užsitepu ant duonos. Jo mane išmokė teta Liusė. Pasirodo, užšaldžius pakinta kefyro struktūra ir po atitirpinimo atsiskiria išrūgos, tad belieka palikti nuvarvėti virtuviniame rankšluostėlyje. Pirmąkart ragaujant…